🍎 Синабони з яблуками та корицеюМ’які, пухкі й дуже ароматні булочки, від яких вдома одразу пахне затишком. Ідеальний варіант до чаю, коли хочеться чогось особливо смачного 🤍 Інгредієнти:Для тіста: • 500 г борошна • 250 мл теплого молока • 1 яйце • 60 г вершкового масла • 60 г цукру • 7 г сухих дріжджів • дрібка соліДля начинки: • 2–3 яблука • 80–100 г вершкового масла • 100 г коричневого цукру • 1–2 ч. л. кориціДля крему: • 200 г крем-сиру • 80–100 г цукрової пудри • 1 ч. л. ванільного цукру або ванільного екстракту • 2–3 ст. л. вершків або молока Опис приготування: 1. У теплому молоці розчиніть дріжджі та цукор, залиште на 5–10 хвилин. 2. Додайте яйце, розтоплене вершкове масло, сіль і поступово введіть борошно. Замісіть м’яке тісто. 3. Накрийте тісто й залиште в теплому місці на 1 годину, щоб воно добре підійшло. 4. Яблука очистіть і наріжте дрібними кубиками. За бажанням трохи протушкуйте їх на сковорідці з маслом, цукром і корицею до м’якості. 5. Готове тісто розкачайте у великий прямокутник. 6. Змастіть поверхню м’яким вершковим маслом, рівномірно посипте коричневим цукром і корицею. 7. Розподіліть яблучну начинку по всій поверхні. 8. Скрутіть тісто в щільний рулет і наріжте на рівні шматочки. 9. Викладіть булочки у форму, залишаючи трохи місця між ними. Накрийте й дайте постояти ще 20–30 хвилин. 10. Випікайте при 180°C приблизно 25–30 хвилин до рум’яності. 11. Для крему змішайте крем-сир, цукрову пудру, ваніль і вершки до ніжної однорідної маси. 12. Ще теплі булочки щедро змастіть кремом і зверху, за бажанням, додайте трохи яблучної начинки. #синабони #булочкизкорицею #яблучнавипічка #домашнявипічкаСмачні ідеї