Напої для здоров'я

У моїй практиці багато прикладів того, як методи Аюрведи допомогли людям відмовитися від чаю та кави. А поки ділюся простими перевіреними рецептами напоїв, які добре замінять каву та чай.🫚

Імбирний напійІнгредієнти:🟠 вода — 3 л🟠 бадьян — 1 шт.

🟠 гвоздика — 3–5 шт.

🟠 цукор — 200–250 г або за смаком🟠 свіжий імбир — 1 ст. л. (сухого в 2 рази менше)🟠 лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Спосіб приготування:☑️

Воду довести до кипіння. Додати цукор і спеції цілком.☑️

Лимони та апельсини помити, розрізати і вичавити сік.☑️

Коли вода трохи охолоне, додати імбир і фруктовий сік.☑️

Дати настоятися та процідити.☑️

Спеції та фруктовий сік можна варіювати за смаком і потребами. Добре підходять вишневий і лимонний натуральні соки.☑️

Можна також додати корицю або кардамон. ВАТА — підходитьПІТТА — не підходитьКАПХА — підходить☕️

Коріандровий «кавовий» напійСмак ароматної кавової гіркоти — одна з причин, чому цей напій так подобається Піттам. Хороша альтернатива ранкової кави для представників усіх типів конституції — це «кава» з коріандру. Інгредієнти:Насіння коріандруСпосіб приготування:☑️

Насіння коріандру злегка обсмажити (насіння темніють і стають темно-коричневого кольору).☑️

Подрібнити в кавомолці або розтовкти в ступці.☑️

Приготувати з порошку напій так само, як готують натуральну каву в турці. Обсмажування додасть напою приємної гіркоти, а насіння коріандру діятимуть заспокійливо та матимуть пом’якшувальну дію на сечовидільну систему. ВАТА — підходитьПІТТА — підходитьКАПХА — підходитьУ Екадаші — підходитьЛегкого та смачного вам переходу на корисні напої! З любов’ю, ваша Наталя Мінченко 🤍