Напої для здоров'яУ моїй практиці багато прикладів того, як методи Аюрведи допомогли людям відмовитися від чаю та кави.А поки ділюся простими перевіреними рецептами напоїв, які добре замінять каву та чай.🫚Імбирний напійІнгредієнти:🟠вода — 3 л🟠бадьян — 1 шт.🟠гвоздика — 3–5 шт.🟠цукор — 200–250 г або за смаком🟠свіжий імбир — 1 ст. л. (сухого в 2 рази менше)🟠лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт.Спосіб приготування:☑️Воду довести до кипіння. Додати цукор і спеції цілком.☑️Лимони та апельсини помити, розрізати і вичавити сік.☑️Коли вода трохи охолоне, додати імбир і фруктовий сік.☑️Дати настоятися та процідити.☑️Спеції та фруктовий сік можна варіювати за смаком і потребами. Добре підходять вишневий і лимонний натуральні соки.☑️Можна також додати корицю або кардамон.ВАТА — підходитьПІТТА — не підходитьКАПХА — підходить☕️Коріандровий «кавовий» напійСмак ароматної кавової гіркоти — одна з причин, чому цей напій так подобається Піттам. Хороша альтернатива ранкової кави для представників усіх типів конституції — це «кава» з коріандру.Інгредієнти:Насіння коріандруСпосіб приготування:☑️Насіння коріандру злегка обсмажити (насіння темніють і стають темно-коричневого кольору).☑️Подрібнити в кавомолці або розтовкти в ступці.☑️Приготувати з порошку напій так само, як готують натуральну каву в турці. Обсмажування додасть напою приємної гіркоти, а насіння коріандру діятимуть заспокійливо та матимуть пом’якшувальну дію на сечовидільну систему.ВАТА — підходитьПІТТА — підходитьКАПХА — підходитьУ Екадаші — підходитьЛегкого та смачного вам переходу на корисні напої!З любов’ю, ваша Наталя Мінченко 🤍