Повідомлення telegram каналу - @zheldak_bbq_recipes

⚠️ ♨️Форель на мангалі у сметанному маринаді.
#риба
☑️ Складові:
- Форель ціла або стейки - 1 кг.
- Сметана - 150 г.
- Лимон - 1 шт.
- Кріп - 1 пучок.
- Сіль - 1 ч. л.
- Перець чорний - пів ч. л.
👨🏻‍🍳 Приготування:
1️⃣. Рибу очистити, промити та обсушити паперовими рушниками. Лимон нарізати кружечками, а кріп дрібно порізати.
2️⃣. У мисці змішати сметану, сіль, перець та подрібнений кріп. Обмазати рибу сметанним маринадом, покласти всередину кожного шматка кілька кружечків лимона.
3️⃣. Залишити рибу маринуватися на 30-40 хвилин. Викласти форель на решітку та смажити на мангалі до готовності, перевертаючи (приблизно 10-15 хвилин).
Смачного! 😋🍴Підписатись