Повідомлення telegram каналу - @zheldak_bbq_recipes

⚠️ ♨️Курча на решітці.
#мясо
☑️ Складові:
- Курча - 1 кг.
- Кефір - 0.5 л.
- Аджика гостра - 1 ч. л.
- Часник - 4 зубчики
- Сіль - 30 г.
- Коріандр - 1 ч. л.
- Кінза - 20 г.
- Петрушка - 20 г.
- Рослинна олія - 15 мл.
👨🏻‍🍳 Приготування:
1️⃣Насамперед робимо маринад. Кефір змішуємо з аджикою, сіллю, давленим часником, зеленню та коріандром.
2️⃣Курча необхідно розплющити.
3️⃣Беремо широкий посуд, кладемо в нього курча, заливаємо маринадом, прикриваємо кришкою, фольгою, плівкою і залишаємо на 2 години.
4️⃣Дістаємо курча з маринаду, промокаємо серветкою, натираємо сіллю та олією. Затискаємо у решітці-барбекюшниці. Запікаємо приблизно по 10 хвилин на кожній стороні.
Смачного! 😋🍴Підписатись