Вхід Реєстрація
Реклама
Ваше рекламне місце
Забронюйте цей слот без конкуренції на обраний період.
Купити рекламу →
Логотип телеграм спільноти - Будні ресторатора🍷
Додано 06 гру 2025 🌐 UK

Будні ресторатора🍷

@yatsenko_artem
Кількість підписників: 340
Фото: 440
Відео: 115
Посилання: 203
Опис:
Тут все про гастрономію, вино, підприємництво, гумор, світогляд ▫️14 років в сфері гостинності ▫️Співласник закладу Міф ▫️Засновник виноробні Enko Winery Звʼязатись: @artemyats Мій інстаграм: https://www.instagram.com/yatsenko.art
Джерело

Будні ресторатора🍷 | $22 мільярди — саме стільки коштує алкоголь, який ніхто не хоче купува...

Логотип телеграм спільноти - Будні ресторатора🍷 Будні ресторатора🍷 @yatsenko_artem
209 Охват/переглядів 2026-02-24 08:18 Повідомлення №621
$22 мільярди — саме стільки коштує алкоголь, який ніхто не хоче купувати. За даними Financial Times, п’ять найбільших алкогольних гігантів — Diageo, Pernod Ricard, Campari, Brown-Forman і Rémy Cointreau — буквально тонуть у нерозпроданій продукції. На графіках — частка їхніх складських запасів у річній виручці. Усі криві повзуть вгору. Але особливо вражає Rémy Cointreau, на складах якої накопичилося продукції на €1,8 млрд. Це майже вдвічі більше за річну виручку та співставно з капіталізацією всієї компанії (!). Загальна вартість запасів витриманих спиртних напоїв у лідерів ринку — $22 мільярди, що є найвищим показником за понад десятиліття. Деякі виробники вже призупинили виробництво, намагаючись розпродати залишки. Suntory законсервувала головну винокурню Jim Beam щонайменше на рік, а Diageo зупинила випуск віскі в Техасі та Теннессі до літа. Та продажі продовжують падати. Наприклад, експорт коньяку з Франції обвалився на 72% рік до року. Попит на текілу також стрімко знизився. Станом на кінець 2024 року в Мексиці на складах перебувало понад пів мільярда літрів цього напою — майже стільки ж, скільки країна виробляє за рік. Ось така, в усіх сенсах, протверезна статистика. І повторю: це не означає, що людство масово відмовляється від залежностей. Це означає, що вони просто змінюють форму.і