Суші-тако 🍣✨📖 Інгредієнти (на 4 шт.):- 🍚 Рис для суші - 160 гр- 💧 Вода - 180 мл- 🌿 Норі - 4 листи- ⚪️ Крем-сир - 🥒 Огірок - 🥑 Авокадо - 🐟 Червона риба - 🍤 КреветкиЗаправка для рису:- 🍇 Рисовий або яблучний оцет - 1 ст. л.- 🍬 Цукор - 1 ч. л.- 🧂 Сіль - 0,5 ч. л.Для подачі (за бажанням):- 🍯 Соус унагі або теріякі- 🌰 Кунжут- 🌱 Зелена цибуля👩🏻‍🍳 Приготування:1. 🍚 Промитий рис залити водою та поставити на маленький вогонь під кришкою. Після закипання варити 12 хвилин, потім вимкнути вогонь і залишити настоюватися під кришкою на 15 хвилин.2. 🧪 Змішати оцет, цукор і сіль до розчинення. Додати заправку до теплого рису та обережно перемішати.3. 🫓 З листів норі вирізати кола. Рівномірно розподілити рис по кожному колу з норі, запікати 15 хвилин при 180 °C.4. 🌮 Запечені заготовки обережно згорнути навпіл (формуючи вигляд тако), щедро змастити всередині крем-сиром.5. 🥑 Викласти улюблену начинку - нарізану рибу, очищені креветки, слайси огірка та авокадо.6. ✨ Полити зверху соусом унагі або теріякі, посипати кунжутом і дрібно нарізаною зеленою цибулькою.