🚨 Оперативна Заява: Спалах сальмонельозу в Західній КанадіЗа даними Public Health Agency of Canada (PHAC) та Canadian Food Inspection Agency (CFIA), з кінця квітня до кінця травня 2025 року зареєстровано 57 випадків захворювання на сальмонельоз, з них 44 в Альберті та 13 в Онтаріо. Приблизно 7 людей госпіталізовані, проте смертей не зафіксовано.🥩 Джерело інфікуванняВогнище пов’язане з рефровано забрудненою сальямі від брендів Rea (Genoa Sweet, Genoa Hot) та Bona (Mild Genova Salami). Продукт продавався в Альберті, Манітобі та Онтаріо — у супермаркетах, делі, кафе, ресторанах.ОНТО, UPC, і номери партій:Lot 5035 226, 5049 226, 5020 228 🤒 Симптоми та період інкубаціїЗ’являються за 6–72 години після вживанняМожуть включати: діарею, нудоту, блювоту, спазми в животі, лихоманку, головний більЗазвичай проходять за 4–7 днів, але випадки можуть бути важкими.🧠 Що робити?Перевірити холодильник – чи є у вас сальямі з партій Lot 5035 226, 5049 226, 5020 228.При симптомах — негайно звернутися до лікаря.