‍Заварне тісто для млинців - надійний рецепт 🥞👌

ЦЕ МІЙ найнадійніший рецепт млинців!

🥞 Вони виходять завжди — навіть з першого разу. Тонкі, з дірочками та неймовірно смачні!

🍅 Інгредієнти:✅ Кефір — 2 склянки✅ Окроп — 1 склянка✅ Борошно пшеничне — 2,5 склянки✅ Яйця — 2 шт.

✅ Цукор — 2–5 ст. л.

✅ Сіль — щіпка✅ Ваніль — за смаком✅ Рослинна олія — 2 ст. л.

✅ Сода — ч. л.

🍅 Приготування:1. У миску вбити яйця, додати цукор, сіль і ваніль. Добре збити віночком або міксером.2. Влити кефір, перемішати до однорідності.3. В окрему чашку насипати соду, залити окропом і швидко розмішати.4. Постійно помішуючи, тонкою цівкою влити окріп із содою в кефірну масу.5. Залишити тісто на 5 хвилин.6. Просіяти борошно і поступово вмішати в тісто, ретельно розмішуючи, щоб не було грудочок.7. Наприкінці додати олію і ще раз перемішати. Консистенція тіста — як рідка сметана.8. Випікати млинці на добре розігрітій сковороді.

🧑‍🍳 ПОРАДИ:✅ Кефір можна використовувати будь-якої жирності.

✅ Кількість цукру регулюйте за смаком.

✅ Тісто не потребує додаткового настоювання — можна смажити відразу.

✅ Млинці виходять тонкими, м'якими і не рвуться.

✅ Підходять як для солодких, так і для солоних начинок. Цьом💋 і Смачного від П🍅 мідоркиЩо думаєте?)🌟

Величезна подяка за те, що Ви готуєте разом з намиЩастя, добра та посмішок Вам і вашій родині!

🌟

Не соромтеся запитувати та залишати свої поради в коментарях, давайте допомагати один одному :) ❤ #Помідорка #десерт #домашня_випічка #рецепти #млинці