🍅Що сталося з переробкою томатів і куди ділись українські кетчупи?Через повномасштабне вторгнення Україна втратила не просто території чи врожаї, а цілі сектори економіки. Один із найяскравіших прикладів — томатно-переробна галузь.У нашому подкасті президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник пояснив масштаби цієї втрати:«Я би сказав, яку галузь ми втратили найбільше і яку поки що ще навіть не почали відновлювати — це томати. Бо якщо ви звернете увагу, з початку війни досить відомі трикутнички з томатною пастою «Чумак» — якщо подивитись, хто там виробник, то це Італія. [...] Усі 4 переробні заводи на томатну пасту були саме там, у цьому регіоні [Каховці]. І всі чотири або знищені, або окуповані. Зокрема, на одному з них товарного продукту цієї пасти було на $40 млн. Її вивезли, як кажуть, у Москву. Оцю галузь ми втратили». Втрата виробництв, проблеми з логістикою та робочою силою — одні з причин, чому ера дешевих продуктів минає. 👉 Про це, а також про те, чому яблука дорожчі за апельсини, звідки взялася черешня по 1500 грн і чого чекати від цін на "борщовий набір" та кавуни — слухайте у новому випуску подкасту «Що з економікою?».👀 До речі, цей подкаст наразі зібрав рекордну кількість переглядів за весь час — уже 30 тисяч! 🫐 «Що з економікою?» 一 канал Центру економічної стратегії | підписатися🟢 Ми в Instagram