Одеса. Сьогодні мій перукар, який мешкає в сусідньому будинку, приніс мені на зберігання мʼясо зі свого морозильника. У них три доби немає світла. В моєму будинку, не було «лише»півтори доби. І сьогодні трохи вимикали. Але є вода. А ось із джерел тепла сьогодні лише крафтовий портвейн з кропівниччини. Я періодично думаю про те, чи зʼявиться у нас якась страва, яка буде нагадувати нам про блекаут? ( але майже впевнена, що у Євгеніі Кузнецовоі зʼявиться нова книга «Готуємо в блекауті») Так, колись у Нью Йорку з’явився торт, який нагадував містянам про темряву під час другої світлової. Я, коли дізналась про цей торт, який випускають донині, так пройнялася цим фактом, що написала матеріал по матеріалам NY Times. А я в ці дні спекла лимонний кекс на сковорідці і буженину в каструлі забабахала. Так, трохи прийшлось заморочитись, але чим ще займатися? Впевнена, що саме в такі часи треба намагатися приготувати щось надзвичайно смачне ( звісно, якщо у тебе газова плита) щоб вся квартира наповнилась ароматами пирогів, арабіки та цитрусів. Плита перетворюється на священне вогнище - місце сили, а вечеря - на справжній магічний ритуал, який надає сил , енергії та ендорфинів)Всім смачного блекауту!