Повідомлення telegram каналу - @syrnistravu

🍆🌶 🍅Смачні баклажани з гостринкою
📖Інгредієнти:
✅2 кг баклажанів
✅2 кг помідорів
✅1 кг солодкого перцю
✅3 гострих перчика
✅3 головки часнику (160 г)
✅склянка води
✅склянка рослинної олії
✅склянка цукру
✅склянка оцту 9%
✅3 ст. л. солі з гіркою

👩‍🍳Приготування:
🔹Пропустіть помідори, солодкий і гострий перець, часник через м'ясорубку, змішайте та поставте на вогонь.
🔹Додайте воду, цукор та сіль, варіть 20 хв.
🔹Наріжте баклажани кружальцями товщиною 2-3 см, додайте до інших овочів, тушкуйте 20 хв, додайте олію, оцет, кип’ятіть ще 5 хв.
🔹Розкладіть у стерилізовані банки, закатайте та укутайте до охолодження.Виходить близько 5 літрів.
#консервація
🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!