Повідомлення telegram каналу - @syrnistravu

🥘 Тефтелі з фаршу та овочів
Тефтелі дуже прості у приготуванні. Вони виходять ароматними та апетитними. Таку страву можна подавати і до святкового столу.
📖Інгредієнти:
✅500 г картоплі
✅400 г індичого фаршу
✅100 г моркви
✅100 г ріпчастої цибулі
✅100 г солодкого перцю
✅свіжа зелень за смаком
✅2 шт. яєць
✅100 г сметани
✅30 г манної крупи
✅50 г твердого сиру
✅сіль та спеції за смаком
✅рослинна олія.
👩‍🍳Приготування:
🔹Спочатку подрібнюємо цибулю, а моркву натираємо. 🔹Овочі обсмажуємо на сковорідці.Індичий фарш викладаємо в миску. Картоплю натираємо. Разом зі смаженими овочами додаємо її до фаршу.
🔹Вбиваємо яйця та всипаємо манну крупу. Також не забуваємо додати нарізану зелень та солодкий перець.
🔹Сметану змішуємо з тертим сиром. До готового фаршу додаємо сіль та спеції за смаком. Перемішуємо та формуємо тефтелі. Форму для запікання застеляємо пергаментом та змащуємо олією.
🔹Викладаємо туди тефтелі. Зверху змащуємо їх сирною сумішшю та ставимо в духовку. Запікаємо 35 хв. при 180 С.
#другі_страви