Protein Bagels (Протеїнові бейгли)Фуд-тренд, який реально вартий уваги. Усього 3 основні інгредієнти — і за 20 хвилин у тебе рум’яні, пухкі бейгли з високим вмістом білка. Ідеально для сніданку або сендвічів.⏰ Підготовка: 15 хвилин🥯 Вихід: 4 бейглиІнгредієнти• Знежирений кварк — 250 г• Борошно спельтове (тип 630) — 250 г• Яйце — 1 шт.• Сіль — ½ ч. л.• Розпушувач — 5 гТопінг• Яйце збите — 1 шт.• Кунжут — за смаком• Чорний кмин — за смакомЯк готувати 1. Змішайте кварк і яйце до однорідності. 2. Додайте борошно, сіль і розпушувач. Замісіть гладке тісто. У кухонному комбайні воно виходить особливо м’яким. 3. Розділіть тісто на 4 рівні частини. 4. Сформуйте ковбаски та з’єднайте кінці в кільце. 5. Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом або чорним кмином.ВипіканняAirfryer: 170 °C — 18 хвилин. За бажанням переверніть за 4 хвилини до кінця.Духовка (попередньо розігріта): 190 °C — 20–22 хвилини.Поради• Тісто трохи липке — це нормально.• Злегка присипте стільницю борошном або змастіть олією, щоб легше формувати.Смакують як класичні бейгли, але з більшою кількістю білка. Ідеальні з крем-сиром, авокадо або лососем 🥯✨#proteinbagel #бейгли #швидкавипічка #airfryerrecipesЩе більше смачних і перевірених рецептів — у телеграмі @smakolykyrecipes 🥯🔥