🥞🍪 Chocolate Chip Cookie Pancakes (Млинці з шоколадним печивом)Сніданок рівня «десерт»: пухкі млинці на молоці з міні-шоколадним печивом, яке стає м’яким і «фаджевим» просто в тісті. Подавати обов’язково з маслом і кленовим сиропом.⏰ Приготування: 10 хв • Смаження + духовка: 15–20 хв • Вихід: 4 млинці🧾 Інгредієнти • яйця — 2 шт (великі) • цукор кокосовий або інший — 2 ст. л. • молоко — 1 склянка • оцет — 2 ч. л. • нейтральна олія (виноградна, авокадо тощо) — 2 ст. л. • борошно пшеничне — 1,5 склянки • розпушувач — 1,5 ч. л. • сіль — щіпка • міні-шоколадне печиво — 4 маленькі пактики • міні шоколадні краплі — 2 ст. л. • вершкове масло та кленовий сироп — для подачі👩‍🍳 Як готувати 1. У великій мисці збийте яйця, цукор, молоко, оцет і олію до однорідності. 2. Додайте борошно, розпушувач і сіль. Перемішайте до майже однорідного тіста — невеликі грудочки допустимі. 3. Розігрійте духовку до 205°C (400°F). На плиті розігрійте антипригарну сковорідку на середньому вогні. 4. Вилийте приблизно 1/4 частину тіста на сковорідку, сформувавши товстий млинець. 5. Зверху рівномірно викладіть міні-печиво та трохи шоколадних крапель, злегка втисніть у тісто. 6. Смажте близько 3 хвилин, потім переставте сковорідку в духовку ще на 2–3 хвилини, поки верх не стане пружним на дотик. 7. Повторіть з рештою тіста. 8. Подавайте одразу, зі шматочком вершкового масла й щедрою порцією кленового сиропу.🍯 Поради • Тісто не збивайте надто довго — так млинці будуть пухкішими. • Якщо немає міні-печива, можна взяти звичайне шоколадне печиво й поламати на шматочки. • Для більш вираженого шоколадного ефекту додайте ще ложку шоколадних крапель у тісто.Автор: @carolinagelen#pancakes #cookies #шоколаднемлинці #breakfast #brunch #chocolatechip #easyrecipesБільше простих і смачних рецептів — у нашому Telegram: @smakolykyrecipes 🍽️💛