Oven-Baked Dumplings in Coconut Curry Sauce (дамплінги в кокосово-карі соусі з духовки) 🥟Експрес-вечеря для двох: соковиті дамплінги, запечені прямо в ніжному кокосово-арахісовому соусі з карі, пак-чоєм і перцем. Мінімум дій — максимум смаку.⏰ Підготовка: 10 хв • Приготування: 25 хв🥟 Інгредієнти: • 600 г заморожених дамплінгів (пельменів/ґьодза) • 2 качани пак-чою (або 1 великий), нарізаний • 1 солодкий перець типу рамiро (або болгарський), смужками • 200 мл кокосового молока • 1 ст. л. жовтої пасти карі • 1 ст. л. арахісового масла (пасти) • 2–3 ст. л. соєвого соусу • 1–2 ч. л. рисового оцту та сік ½ лайма — для балансу, за смаком • Для подачі: кунжут, чилі-олія🍳 Як готувати: 1. У жаротривкій формі змішайте кокосове молоко, пасту карі, арахісову пасту, 2 ст. л. соєвого соусу, рисовий оцет і сік лайма. Спробуйте та відкоригуйте сіллю/соєвим соусом. 2. Додайте нарізані пак-чой і перець, перемішайте. Викладіть зверху дамплінги так, щоб вони були занурені приблизно наполовину. 3. Запікайте при 220°C близько 25 хв, доки дамплінги всередині добре прогріються, а соус злегка загусне. 4. Подавайте гарячими, посипавши кунжутом і збризнувши чилі-олією.💬 Залишайте свої коментарі: з якою пастою карі вам смакує більше — жовтою, червоною чи зеленою?#дамплінги #каррі #кокос #духовка #вечеряАвтор відео: @fit_sophia_laetitia