Повідомлення telegram користувача - @shopoistyua

🥞 Оладки на кефірі
Інгредієнти:
🔹350 мл кефіру 2,5% жирності
🔹1 яйце
🔹1 ст. л. цукру
🔹10 г ванільного цукру
🔹1 дрібка солі
🔹200 г борошна пшеничного
🔹½ ч. л. соди
🔹4-5 ст. л. соняшникової олії
Приготування:
1.У глибоку миску влийте 350 мл кефіру та вбийте одне яйце. Перемішайте інгредієнти віничком до однорідної суміші.
2.Додайте в миску дрібку солі, 1 ст. л. цукру та 10 г ванільного цукру. За бажанням кількість цукру можете зменшити. Перемішайте віничком, щоб компоненти рівномірно змішались.
3.Далі додайте ½ ч. л. соди та знову все добре перемішайте.
4.Додайте в миску 200 г борошна та замісіть однорідне тісто, щоб у ньому не було грудочок. По консистенції тісто має бути густим, але при цьому стікати з віничка.
5.Накрийте миску харчовою плівкою та відставте тісто на 15 хвилин, щоб утворилася клейковина. І можна переходити до смаження.
Смачного!
Що поїсти