Рецепт м’яких бойлів із кукурудзяних паличок❗️

Класичні бойли потребують часу та певних навичок для приготування. Але є простіша альтернатива — м’які бойли, які можна зробити за лічені хвилини з доступних інгредієнтів. Інгредієнти:➖

Кукурудзяні палички – 1 упаковка (100–150 г)➖

Манна крупа – ½ склянки➖

Пшеничне борошно – ½ склянки➖

Куряче яйце – 1 шт.➖

Тепла вода – ¼ склянки➖

Ароматизатор (коріандр, мед, ваніль або часник) – за смакомПриготування:Висипте кукурудзяні палички в глибоку миску та залийте теплою водою. Перемішуйте, доки вони повністю не розчиняться й не утвориться однорідна маса. Додайте пів склянки манної крупи — вона зробить тісто щільнішим і сповільнить розпад насадки у воді. За бажанням додайте спеції або мед для посилення аромату. Добре вимісіть масу руками. Додайте яйце, яке слугуватиме зв’язувальним компонентом. Потім поступово всипайте борошно, поки тісто не набуде потрібної консистенції. Відщипуйте невеликі шматочки тіста й скручуйте їх у тонкі ковбаски діаметром 0,5–1 см. Потім розділіть їх на невеликі частини та сформуйте кульки. Розмір залежить від риби: ➖ для карася — з горошину; ➖ для коропа — з вишню. Закип’ятіть воду в каструлі та обережно опустіть туди сформовані бойли. Варіть 5–7 хвилин. Як тільки кульки спливуть на поверхню — вони готові. Після варіння викладіть бойли на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу. Готово!

🎣 М’які бойли можна використовувати одразу або підсушити на повітрі для тривалішого зберігання.

👍 – Якщо дізнався для себе щось нове