Обід, який треба брати на роботу відразу з рецептом. Бо колеги точно попросять 😅Так-от, показуємо вам, а ви передавайте далі — кіш із лососем!Для тіста:• 250 г пшеничного борошна;• 125 г холодного вершкового масла;• 1 щіпка солі;• 1 яйце;• 2 — 3 ст. л. холодної води.Для начинки:• 400 г філе свіжого лосося;• 3 середні цибулини порею;• 200 мл вершків;• 100 г вершкового сиру;• 2 яйця;• 100 г тертого сиру;• 1 ст. л. оливкової олії;• 1 щіпка мускатного горіха;• свіжий кріп — на бажання;• 1 лимон.Допомагатимуть із приготуванням:• електрична піч RZTK RTV 2260 Black;• розумний силіконовий килимок RZTK Chef для тіста й випічки (60 х 40 см) із розміткою + пластиковий ніж;• ваги кухонні RZTK Bowl (1.5 л, 5 кг).Після того як вимісили тісто, відправляємо його відпочити в холодильнику на 20 хвилин. Порей і лосось потрібно нарізати кубиками. Порей — посолити, а лосось — замочити лимонним соком, посолити й поперчити.Далі поєднуємо яйця, крем-сир, мускатний горіх, чорний перець, сіль і вершки, щоб зробити заливку.Розкочуємо тісто, складаємо тарт, посипаємо все сиром і відправляємо в розігріту на 180° піч. За 30 — 40 хвилин дістаємо та смакуємо 😉