Шукаємо кухарів гарячого та холодного процесу.

Ми — новий сучасний ресторан з філософією турботи про здоров’я та корисними стравами. Наша мета — показати, як жива рослинна їжа може бути смачною, корисною і надихаючою. Ми віримо, що справжнє задоволення — це їжа, яка зцілює тіло, очищує розум і наповнює енергією. Якщо тобі близький наш підхід — приєднуйся до команди однодумців!

Ми пропонуємо:

заробітню плату вище ринкової + бонуси за якість роботи та досягнення результатів;
гнучкий графік роботи (позмінно);
смачне та корисне харчування під час змін — безкоштовно;
стильну уніформу та комфортні умови роботи;
Трансфер додому після зміни;
офіційне працевлаштування згідно з КЗпП України;
атмосферу розвитку, підтримки та взаємоповаги.
Зонивідповідальності:

приготування страв гарячого / або холодного цеху згідно з рецептурою та стандартами закладу;
підготовка напівфабрикатів, контроль за готовністю та якістю продукції;
дотримання технологічних карт і кулінарної послідовності приготування;
забезпечення чистоти робочого місця та кухонного обладнання;
співпраця з командою кухні, виконання завдань Шефа та Су-Шефа;
участь у щоденних підготовках (заготовках) та своєчасна передача страв на лінію видачі;
дотримання термінів зберігання продуктів та правил товарного сусідства (FiFO).
Кваліфікаціїта навички:

досвід роботи кухарем від 1 року, бажано у веганських або здорових кухнях;
знання технологій приготування страв на гарячому процесі (супи, гарніри, основні страви);
володіння базовими кулінарними техніками (смаження, тушкування, запікання);
відповідальність, охайність, вміння працювати в команді;
знання санітарно-гігієнічних норм та стандартів HACCP;
бажання розвиватися та вивчати нові веганські рецепти;
фізична витривалість, швидкість, уважність до деталей.

Радо обговоримо всі деталі, надсилай резюме, телефонуй: +380 93 128 50 39