Курячий шашлик на шпажкахІнгредієнти:Основні▪️Куряче філе - 2 шт.▪️Томати - 2 шт.▪️Сіль - за смаком▪️Перець чорний мелений - за смаком▪️Кетчуп - 4 ст. л.▪️Салат, листя - 4 шт.Для маринаду:▪️Мед - 1 ст. л.▪️Соєвий соус - 3 ст. л.▪️Оливкова олія - 2 ст. л.▪️Лимон, сік - 1 ст. л.▪️Часник, зубчики - 2 шт.Приготування:1.Помийте куряче філе і наріжте великими квадратними шматками. Посоліть, поперчіть. Помідори помийте і наріжте кружечками, посоліть.2.Зробіть маринад. Для цього у мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, лимонний сік. Часник почистьте і пропустіть через прес у маринад, перемішайте. М’ясо покладіть у маринад на пів години. За цей час дерев’яні шпажки замочіть у холодній воді.3.Мариноване куряче філе і помідори нанизуйте по черзі на підготовлені дерев’яні шпажки.4.Деко змастіть олією, розкладіть на ньому шпажки і поставте в духовку, розігріту до 190°С, на 20-30 хвилин (до золотої скоринки).5.Овальне блюдо застеліть чистими сухими салатними листками. Зверху покладіть шашлики й подавайте гарячими. Окремо в піалі подайте кетчуп.Смачного!#другістрави Кулінарні рецепти