Повідомлення telegram каналу - @rec_world

Логотип телеграм спільноти - Рецепти Світу 2024-07-14

Рецепти Світу

Кількість підписників:
2304
Фото:
Відео:
707 
Посилання:
630 
Категорія:
Їжа та кулінарія
Опис:
Вітаємо в нашому кулінарному каналі 👋 Ми будемо збирати для Вас все саме цікаве і смачне в одному місці 🤤 А Ви дивиться рецепти і готуйте вдома із задоволенням 😜

Канал Рецепти Світу - @rec_world - №515

Гагаузька патлажан манжаси🤤
Інгредієнти:
👇
🔸баклажани 300 г
🔸цибуля велика 1 шт
🔸морква велика 1 шт
🔸перець зелений 450 г
🔸половина гострого перцю
🔸помідори 1 кг
🔸цукор 1 ч.л
🔸сіль 2 ч.л
🔸чорний перець за смаком
🔸паприка копчена 1 ч.л
🔸чебрець
🔸олія 100-120 г
🔸вода 100 г
🔸часник 3 зуб
🔸кріп
🔹Обсмажуємо цибулю до злегка рум'яного кольору, потім додаємо моркву і обсмажуємо до м'якості. Далі додаємо перець і гострий перець, перемішуємо і обсмажуємо 3 хвилини. Після цього додаємо нарізаний помідор без шкірки, перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і даємо соку томатів виділитися.
🔹Потім додаємо спеції: цукор, сіль, перець чорний і чебрець. Додаємо баклажани, воду, перемішуємо, накриваємо кришкою, тушкуємо 15-20 хвилин. Додаємо дрібно нарізаний часник, кріп і накриваємо кришкою на хвилин 5-7 щоб соус ввібрав у себе аромат свіжого часнику і зелені. Готово.
Смачного❤️
Instagram: kichuk_foodblogger
Рецепти світу | #овочі #вечеря
343
24-07-23 14:15