Що б я не загорнула в це тісто, все буде добре і дуже смачно, рецепт повітряного ніжного тіста

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️3 ст. пшеничного борошна
✔️1,5 ст. окропу
✔️3 ст. л. рослинної олії
✔️1 яйце
✔️0,5 ч. л. солі

Спосіб приготування:
1️⃣

Насамперед обов’язково просійте борошно, а потім змішайте його з сіллю. Далі додайте до борошна олію. Підійде соняшникова або оливкова.
2️⃣

Тепер скип’ятіть воду і влий її в борошно, перемішуючи його. Змішай муку |борошно| з водою до однорідної консистенції. Тісто має трохи охолонути і настоятись, так що відставте його в сторону на декілька хвилин.
3️⃣

Поки тісто відпочиває, займіться яйцем. Злегка збийте його, щоб об’єднати жовток із білком. Потім влийте яєчну суміш у тісто і приступайте до ретельного перемішування. Ваше завдання – вмішати яйце в тісто. Найкраще для цього використовувати кулінарну лопатку, а потім вимішувати тісто руками.
4️⃣

Готове тісто залиште у мисці, накритій рушником, на півгодини. За цей час воно добре відпочине і підготується до ліплення вареників. А ти встигнеш приготувати якусь смачну начинку. Наприклад, сирну або картопляну.

Всім смачного😊

#корисне

Підписуйся 👉 Прості рецепти