Приготувала на пробу нову закуску з помідорів, все з’їли за один раз. Тепер готую подвійну норму

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️Цибуля червона – 1 шт невеликого розміру
✔️Соняшникова олія – 100 мл
✔️Часник – 5 зубчиків
✔️Оцет 9% – 1 столова ложка
✔️Сіль – 1 чайна ложка
✔️Цукор – 1 столова ложка
✔️Сушений базилік – 1 чайна ложка

Спосіб приготування:
1️⃣

Так як у мене помідори маленькі я роблю невеликі надрізи хрест на хрест як на фото нижче.
2️⃣

Надрізані помідори укладаю у форму, в якій вони будуть маринуватися чергуючи їх з порізаною червоною цибулею: у мене виходить два шари помідорів і два шари цибулі. На 700 грам помідорів я використовую одну невелику цибулину.
3️⃣

Далі приступаю до приготування маринаду, для цього змішую в піалі 100 грамів не рафінованої соняшникової олії, видавлені через прес 5 зубчиків часнику, чайну ложку меленого базиліка, 1 чайну ложку солі і 1 столову ложку цукру, а так само 1 столову ложку оцту 9% і трохи чорного перцю.
4️⃣

Все добре перемішую і відправляю його в ємність з помідорами і цибулею.

Всім смачного😊

#закуски

Підписуйся 👉 Прості рецепти