Бюджетні пиріжки з картоплею: навчила всіх подруг

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️молоко, 400 мл
✔️яйця, 3 шт.
✔️сіль, 1 ч.л
✔️цукор, 0,5 ч.л
✔️оцет яблучний, 1 ст.л
✔️борошно, 750 г
✔️вершкове масло

Для приготування начинки необхідно :
✔️картопля, 1 кг
✔️масло вершкове, 40 г
✔️сіль, перець та спеції, зелень
✔️для змащування жовток та ложка молока

Спосіб приготування:
1 ️⃣Карт оплю відварюємо і робимо пюре з вершковим маслом, спеціями та зеленню на ваш смак. Охолоджуємо.
2️⃣

Тепле молоко змішуємо з цукром та яйцями, сіллю та оцтом.
3️⃣

В основу всипаємо частинами просіяне борошно і вимішуємо м’яке тісто. Накриваємо його та залишаємо на 20 хвилин.
4️⃣

Ріжемо тісто на 8 шматочків та робимо колобки.
5️⃣

Розкочуємо коржики невеликого діаметру і змащуємо їх розтопленим вершковим маслом і складаємо стосом.
6️⃣

Залишаємо, накривши на 15 хвилин.
7️⃣

Розтягуємо стос у великий пласт тіста, ріжемо його на трикутники.
8️⃣

На край кожного викладаємо начинку та згортаємо рулети.
9️⃣

Деко застилаємо пергаментом, викладаємо пиріжки, змащуємо збитим жовтком з молоком.
1️⃣0️⃣

Випікаємо при 180 градусах близько 35 хвилин.

Всім смачного😊

#випічка

Підписуйся 👉 Прості рецепти