Найсмачніший грибний вершковий суп. Покроковий рецептІНГРЕДІЄНТИ:✔️ печериці – 200 г✔️ картопля – 2 шт✔️ морква і цибуля – по 1 шт✔️ вершки або молоко – 100 г✔️ сирок плавлений – 1 шт✔️ кріп – пучок✔️ сіль і перець за смаком✔️ олія рослиннаСпосіб приготування:1️⃣

Ставимо на вогонь каструлю з 2 літрами води.2️⃣

Картоплю і моркву очищаємо від шкірки, картоплю ріжемо на кубики, як ви зазвичай робите для супу. Всипаємо в киплячу воду картоплю і варимо близько 10 хвилин, зменшивши вогонь.3️⃣

Моркву натираємо на грубій тертці, цибулю ріжемо кубиками.4️⃣

Гриби очищаємо, промиваємо і ріжемо шматочками. Гриби ви можете брати на свій смак.5️⃣

Розігріваємо в сковороді рослинну олію і обсмажуємо цибулю з морквою, через 5 хвилин додаємо гриби, перемішуємо масу і тушкуємо 5 хвилин.6️⃣

Викладаємо овочі та гриби в каструлю і варимо суп 7 хвилин.7️⃣

Плавлений сир ріжемо кубиками і додаємо в суп – перемішуйте масу, поки сирок не розплавиться. Це займає хвилин 5 – 8. Вливаємо вершки або молоко, можна разом з сирком.8️⃣

Суп солимо і перчимо до смаку, додаємо кріп і варимо ще хвилини 3.9️⃣

До супу ви можете подавати сухарики з часником: шматочки будь-якого хліба обсмажте на олії, викладіть їх на паперовий рушник. Часник видавити, складіть все в пакет і добре його потрусітьВсім смачного😊 #супиПідписуйся 👉 Прості рецепти