Джерело
Незнайка-ресторатор | Залишилося зовсім трохи до відкриття – наводимо останні штрихи ремонту...
928 Охват/переглядів
2025-05-29 10:28
Повідомлення №230
Залишилося зовсім трохи до відкриття – наводимо останні штрихи ремонту.
Спочатку неправильно спроектували, оскільки ідея була одна, а потім вирішили покращити в «248» разів і тепер довелося придумувати, як усе виправити. Зібрали конструкцію з ламелей на стелі, яка допомагатиме припливно-витяжній системі та відсікає потрапляння повітря з кухні, щоб воно не потрапляло в зал. Крім того, вона виглядає дуже стильно.
Ще на початковому етапі ми не продумали підключення кавоварки до водопостачання та каналізації. Зазвичай це питання вирішується бутлями з водою і «відром» для зливу. Ми вирішили прокласти по стелі й подачу води, і каналізацію. Подача буде безпосередньо з фільтра (осмосу). Додатково поставили мінералізатор для поліпшення смакових якостей води – він повертає природний смак.
Каналізація працюватиме за допомогою соло ліфта – він під тиском викидає воду вгору, а потім вона вже стікає самопливом.
Найголовніше – ми вже працюємо над кухнею та новими стравами.
Хочемо здивувати вас неймовірними смаками. Будемо готувати для вас дуже смачно, щоб у нас хотілось відпочивати, спілкуватися, відзначати події, насолоджуватись кухнею та атмосферою.
P. S.
Не те щоб я хвалився… Але! :)
Ми вже підготували до спекотного літа дуже крутий лимонад «апельсин-лимон». Він більше схожий на свіжовичавлений фреш, тільки смачніший. Перед тим, як це все робити, ми спробували купу лимонадів і морсів, від 70 грн до 120 грн. І вони навіть поруч не стояли. А наш лимонад буде доступнішим, ніж ті, що купували самі для тесту – всього за 69 грн.
І це справжнє задоволення!
Спочатку неправильно спроектували, оскільки ідея була одна, а потім вирішили покращити в «248» разів і тепер довелося придумувати, як усе виправити. Зібрали конструкцію з ламелей на стелі, яка допомагатиме припливно-витяжній системі та відсікає потрапляння повітря з кухні, щоб воно не потрапляло в зал. Крім того, вона виглядає дуже стильно.
Ще на початковому етапі ми не продумали підключення кавоварки до водопостачання та каналізації. Зазвичай це питання вирішується бутлями з водою і «відром» для зливу. Ми вирішили прокласти по стелі й подачу води, і каналізацію. Подача буде безпосередньо з фільтра (осмосу). Додатково поставили мінералізатор для поліпшення смакових якостей води – він повертає природний смак.
Каналізація працюватиме за допомогою соло ліфта – він під тиском викидає воду вгору, а потім вона вже стікає самопливом.
Найголовніше – ми вже працюємо над кухнею та новими стравами.
Хочемо здивувати вас неймовірними смаками. Будемо готувати для вас дуже смачно, щоб у нас хотілось відпочивати, спілкуватися, відзначати події, насолоджуватись кухнею та атмосферою.
P. S.
Не те щоб я хвалився… Але! :)
Ми вже підготували до спекотного літа дуже крутий лимонад «апельсин-лимон». Він більше схожий на свіжовичавлений фреш, тільки смачніший. Перед тим, як це все робити, ми спробували купу лимонадів і морсів, від 70 грн до 120 грн. І вони навіть поруч не стояли. А наш лимонад буде доступнішим, ніж ті, що купували самі для тесту – всього за 69 грн.
І це справжнє задоволення!