😍

КОНВЕРТИКИ З М'ЯСОМ - частий сніданок у мене вдома 🍕

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅

Нам знадобиться на 14-15 конвертиків:
🔹 4 листи лаваша - 180г
🔹 600г курячого чи телячого фаршу
🔹 сіль, перець,
🔹 50г сацебелі чи аджики і 50г кетчупу🧂
🔹 120г кукурудзи🌽
🔹 40г твердого сиру(у мене гауда), 2-3 пластинки плавленого сиру
🔹 15г олії для смаження
🔹 180г солодкого перцю
🔹 цибулина

⏳ час приготування: 30хв
📊

КБЖВ на 100г: К. 165 Б.13.5 Ж.7.9 В. 14
🕰

Прийом: сніданок, обід
⚖️ вага всієї порції - 1350г

📌

А всю свою смакоту на кухні, готую з посудом від бренду Krauff @krauff_ukraine - для приготування конвертиків обрав сковороду MasterChef 24см. Krauff - німецька якість, практичність, зручність та естетика

🔸 в сковорідку вливаємо олію. Спершу обсмажуємо 4хв дрібно рублену цибулю.
Далі вкидаємо фарш - телячий чи курячий і обсмажуємо 7-10хв, постійно розбиваючи грудочки. щоб їх було якомога менше.
🔸 додаємо нарізаний перець і смажимо ще 6хв.
🔸 після цього додаємо кетчуп та аджику або сацебелі і сіль та перець - все вимішуємо і тушкуємо кілька хвилин під кришкою
🔸 вкидаємо кукурудзу, тертий сир і мені сподобалось додавати трішки вершкового або плавленого сиру - вимішуємо поки сир не розплавиться і знімаємо з вогню. Не тримайте довше, інакше сир почне розшаровуватись.
🔸 лаваш ріжемо на продовгуваті смужки. Беремо край і завертаємо тричі підігнувши як на відео - має вийти глибокий карманчик, в який можна накласти багато начинки, так набагато зручніше - і тоді щільно наповнюємо начинкою. Завертаємо лавашем що лишилась в конвертик
🔸 обсмажуємо на сухій сковорідці чи грилі до хрусткої скоринки і подаємо гарячими

Всім смачнооооого😘