😍 ІДЕАЛЬНА ПІЦА ВДОМА - рецепт тіста, як у справжньої італійської піци🍕⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:для тіста🔹 борошно 300г🔹 вода тепла 215мл🔹 дріжджі сухі 2г чи живі 6г 🔹 олія 15мл🔹 цукор 10-13г🔹 сіль 5гдля начинки🔹томатний соус - 25г🔹м’ясна начинка(шинка і ковбаса) - 90г🥩🔹помідор - 30г🍅🔹один шампіньйон🔹20г оливок🔹30г моцарели +40г твердого сиру🧀⏳час приготування: 2години📊КБЖВ на 100г :К.208 Б.7.7 Ж.6.9 В. 30.4🕰Прийом: #сніданок, #обід⚖️вага всієї порції - 850г🔸в тарілку влийте теплу воду, всипте сіль, цукор і 2г сухих дріжджів, влийте олію, і розмішайте.🔸Поступово просіюючи борошно, замішуйте тісто лопаткою. Замішувати потрібно 5-7хв. Тісто має бути липкуватим, це нормально. Накрийте рушником і лишіть на годину в теплому місці🔸 обминаємо тісто руками, і лишаємо ще на 20-30хв в теплому місці🔸присипте поверхню борошном. Тісто розділіть на 2 половини, так як порція на 2 піци. Обминаємо тісто, щоб вийшла кругла форма🔸на пергаменті рухами від центру до країв формуємо руками коло,діаметром ~ 20см.Робити це краще сухими руками,притрушеними борошном.🔸спершу змастіть томатним соусом дно🔸далі начинка по смаку - у мене це шинка і ковбаса, помідор, шампіньйон, оливки, та трішки моцарели і твердого сиру.🔸Випікати потрібно при високій температурі, 240-250С. По часу це займає від 8 до 14хв, залежно від Вашої духовки, тут потрібно приглядати. Дістаємо і готово🍕🍕Всім смачногооо😘