😍

БЕЗДРІЖДЖЕВА ПАСКА ЗА ГОДИНУ🔥 ⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться ( на дві форми діаметром в 9см) :для паски🔹 140г цукру +10г ванільного цукру + дрібка солі🔹 3 яйця 🥚🔹 300г борошна🔹 100г теплого масла🧈🔹 80г молока🔹 90г сухофруктів(у мене родзинки і журавлина)🔹 10г розпушувача🔹 цедра одного лимонудля гразурі🔹 5г желатину + ст.л води🔹 100г цукру+2ст.л води🔹 7г лимонного соку⏳ час приготування: 60хв📊

КБЖВ на 100г(без глазурі) :К.340 Б.6.6 Ж.10.4 В. 49🕰

Прийом: #сніданок, #обід⚖️ вага всієї порції - 850🔸 розбийте 3 яйця, додайте 140г цукру, ванільний цукор і дрібку солі. Збиваємо міксером до пишної піни - це має зайняти 3-5хв.

🔸 додайте 100г теплого масла і збийте міксером.

🔸 долийте молоко і і знову збийте міксером.

🔸 натріть цедру одного лимону. Додайте 10г розпушувача тіста, 300г борошна і вимішайте вінчиком. Додайте промиті сухофрукти, вимішайте. Перекладіть у формочки - я брав діаметром в 9см. Викладаємо на 3/4 формочки. Мокрою ложкою вирівняйте поверхню - щоб не виглядали сухофрукти, і не згоріли при випічці, втрамбуйте.

🔸 випікайте при 180-190С 35-45хв, до рум'яної скоринки. Дайте охолонути.

🔹 глазурь я готував так - до 100г цукру додав 2ст.л води. А до 5г желатину 1ст.л води.

🔹 ставимо цукор на вогонь, щоб він розтопився. Вкидаємо в гарячу воду набухший желатин, долили лимонний сік. Все збиваємо міксером кілька хвилин - чим довше збиваєте, тим густішою буде глазур. І покриваємо нею пасочки - окрім цього я ще брав блакитну та жовту присипку. Всім смачногооо😘