😍 Braciole al Sugo - традиційна італійська м'ясна страва на святковий стіл✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:🔹 750г телятини🔹 сіль, перець, часник🧂🔹 20г сиру пармезан або пекоріно🔹 120г панчети(або бекону)🔹 50мл білого вина🔹 250мл томатного пюре - у мене томатне пюре “Маленький кухар” @malenkyi_kukhar⏳ час приготування: 55 хв📊

КБЖВ на 100г:К.180 Б.20 Ж.9 В.2.3🕰

Прийом: #обід, #перекус, #вечеря⚖️ вага всієї порції - 800г🔸 нарізаємо телятину скибочками, відбиваємо з обох боків.

🔸 на м'ясо всипте тертий сир і зелень, викладіть 2 шматки панчети чи бекону. Підігніть боки, і скрутіть щільний рулетик, який закріпіть зубочистками🔸 в сковорідку влийте олію, вкиньте в олію часник, щоб він віддав свій аромат. Викладіть рулетики і смажте по 3-4хв з усіх сторін.

🔸 тепер, за бажанням, раджу додати біле вино і протушкувати кілька хвилин🔸 після, беремо томатне пюре, вливаємо його і гарячу воду, і тушкуємо 20-25хв під кришкою📌

Додаю томатне пюре “Маленький кухар” - це 100% класичний італійський смак з найкращих українських томатів. Беру формат 210 г - його вистачає на повноцінну теплу вечерю для всієї сім’ї.

🔸 для подачі присипте зеленню, і подавайте з гарніром із картопляного пюреBraciole al Sugo - страва, яка об’єднує сім’ю за одним столом, як це прийнято у la nostra familiaВсім смачногооо😘 #томатнепюре #маленькийкухар #італійськастрава #італійськийрецепт #італійськакухня #рецептиукраїнською #рецепт