😍 СВЯТКОВА ШИНКА У ДУХОВЦІ - смачна і соковита ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:🔹1200-1500г свинячої вирізки чи битку🔹вода - 1.5-2л🔹2-3ч.л соліДля маринаду🔹50г соєвого соусу🔹70г меду🔹2ст.л зернистої гірчиці🔹суміш спецій до м'яса від Iris - одна упаковка🔹трішки сушеної зелені від iris+вода(50мл)⏳час приготування: 80хв + 12-15годин на маринування📊КБЖВ на 100г :К.255 Б.27 Ж.13 В.2🕰Прийом: #обід, #перекус, #вечеря⚖️вага всієї порції - 1000г🔸проколіть м'ясо шпажками з обох боків. Перекладіть в тарілку, залийте водою, додайте сіль і лишіть маринуватись 4 години. Злийте воду, і протріть м'ясо серветкою🔸Для маринаду влийте соєвий соус, рідкий мед, зернисту гірчицю, сушену зелень і упаковку суміші спецій до м'яса 🔸Вимішайте маринад, залийте соусом, та гарно промастіть маринадом з усіх сторін.Лишіть маринуватись, не менше як на 6 годин, а краще довше🔸Перекладіть у форму для випічки. До соусу що лишився, долийте води, змішайте, перелийте на м'ясо. Накрийте кришкою або фольгою.🔸Випікайте при 180С 70-90хв, залежно від розміру м'яса. Діставайте кожних 20хв, і поливайте маринадом м'ясо. Коли м'ясо буде готово - дістаньте з форми,дайте охолонути і готовоВсім смачного😘