😍 СОКОВИТІ ТА ПУХКІ БІЛЯШІ - смачно, як у мами😍✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:🔹6г сухих або 18г живих дріжджів🔹500г борошна🔹1ч.л солі🔹1ст.л цукру🔹250мл теплої води🔹50г оліїДля начинки:🔹500г свинячого чи яловичого фаршу🔹150г цибулі🔹сіль, перець🔹50г води🔹50г олії для смаження⏳час приготування: 2.5 години📊КБЖВ на 100г:К.256 Б.8.4 Ж.13.2 В.29.7 🕰Прийом: #сніданок, #перекус,#обід⚖️вага всієї порції -1400г🔸всипте дріжджі, додайте цукор і влийте теплу воду, і гарненько розмішайте🔸до борошна додайте сіль і вимішайте. Влийте олію і додайте теплу воду з дріжджами. І гарненько руками замішайте тісто -приблизно 5-6хв замішуйте, тісто має вийти м'яке, пухке і не липнуче до рук🔸накрийте тісто і лишіть на 2 години в теплому місці, але через годину тісто гарно обімніть руками🔸Для начинки я взяв фарш, рублену цибулю, сіль, перець і холодну воду - та все гарно вимішайте.🔸тісто розкачайте, до товщини в 1.5-2мм, і наріжте на квадратики чи прямокутники як на відео. Кожен шматок, можна ще окремо розкачати.🔸викладаємо начинку на тісто. Підігніть протилежні кути тіста, і гарно все защипніть. А потім руками гарно обімніть та приплюсніть наші пиріжки, щоб вони не були дуже "товстими"🔸обсмажуємо на малому вогні, на великій кількості олії - не включайте великий вогонь, інакше начинка не просмажиться. В кінці просушіть від зайвого жиру на серветках і готовоВсім смачногооо😘