TGLIST.COM.UA
Джерело
рецепти від mil_alexx | ТОРФ'ЯНИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ⠀📌діаметр форми 23см⏳час приготування: 90-100х...
рецепти від mil_alexx
@mil_alexx_recipes
6 420 Охват/переглядів
2025-09-12 17:05
Повідомлення №3083
😍
ТОРФ'ЯНИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ⠀📌 діаметр форми 23см⏳ час приготування: 90-100хв📊
КБЖВ на 100г:К.229 Б.7.9 Ж.11 В.24.5🕰
Прийом - #сніданок, #обід, #десерт ⚖️ вага всієї порції - 1950г#торт #НЕпп✅
Нам знадобиться:Для тіста🔹 400 г борошна🔹 4 ст.л какао🔹 100 г цукру🔹
Дрібка солі🧂🔹 200 г холодного вершкового масла🧈 для начинки🔹 500 г кисломолочного сиру(у мене нежирний)🔹 4 яйця🥚🔹 150 г цукру(я брав замінник еритрит)🔹 100 г сметани(15%)🔹 2 ст.л крохмалю (у мене кукурудзяний)🔹
Ванільний цукор 10г🔹 400 г вишень без кісточки + 1 ст.л крохмалю 🍒🔸 в тарілку вкидаємо борошно, холодне масло, просіяне какао, дрібку солі, цукор. Все перетираємо руками в крихту. Або це можна зробити в кухонному комбайні, буде швидше.
🔸 в іншу тарілку вкидаємо сир, сметану, цукор, ванільний цукор, яйця - і перебиваємо блендером в однорідну масу. Додаємо крохмаль і розмішуємо.
🔸 вишні або черешні вимішайте з крохмалем.
🔸 беремо форму застелену пергаментом. Всипте 2/3 крихти, і втрамбуйте її. Влийте половину сирної маси, закиньте ягоди, і залийте сирною масою що лишилась. Зверху акуратно присипте крихтою що залишилась🔸 випікаємо при 180С 60хв. Дайте повністю охолонути і лише тоді ріжте🍰
Всім смачногооо😘
ТОРФ'ЯНИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ⠀📌 діаметр форми 23см⏳ час приготування: 90-100хв📊
КБЖВ на 100г:К.229 Б.7.9 Ж.11 В.24.5🕰
Прийом - #сніданок, #обід, #десерт ⚖️ вага всієї порції - 1950г#торт #НЕпп✅
Нам знадобиться:Для тіста🔹 400 г борошна🔹 4 ст.л какао🔹 100 г цукру🔹
Дрібка солі🧂🔹 200 г холодного вершкового масла🧈 для начинки🔹 500 г кисломолочного сиру(у мене нежирний)🔹 4 яйця🥚🔹 150 г цукру(я брав замінник еритрит)🔹 100 г сметани(15%)🔹 2 ст.л крохмалю (у мене кукурудзяний)🔹
Ванільний цукор 10г🔹 400 г вишень без кісточки + 1 ст.л крохмалю 🍒🔸 в тарілку вкидаємо борошно, холодне масло, просіяне какао, дрібку солі, цукор. Все перетираємо руками в крихту. Або це можна зробити в кухонному комбайні, буде швидше.
🔸 в іншу тарілку вкидаємо сир, сметану, цукор, ванільний цукор, яйця - і перебиваємо блендером в однорідну масу. Додаємо крохмаль і розмішуємо.
🔸 вишні або черешні вимішайте з крохмалем.
🔸 беремо форму застелену пергаментом. Всипте 2/3 крихти, і втрамбуйте її. Влийте половину сирної маси, закиньте ягоди, і залийте сирною масою що лишилась. Зверху акуратно присипте крихтою що залишилась🔸 випікаємо при 180С 60хв. Дайте повністю охолонути і лише тоді ріжте🍰
Всім смачногооо😘