😍

КУРКА ПАРМЕЗАН🧀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏⏳ час приготування: 45 хв 📊

КБЖВ на 100г :К117 Б.16.9 Ж.3.3 В.5.1🕰

Прийом: #обід #вечеря ⚖️ вага всієї порції - 1000г✅

Нам знадобиться:🔹 яйце🥚🔹 2 великі філешки(700г)🔹 панірувальні сухарі - 70г🔹 сіль, перець, сушений часник, орегано, сушена петрушка🥚🔹 10г часнику🧄🔹 130г цибулі🧅🔹 250г перемеленого помідору🍅🔹 70г моцарели + пармезан 50г🧀🔹 15г олії🔸 відбиваємо філешку з обох боків. Солимо, перчимо, присипаємо сушеним часником і орегано з обох боків.

🔸 обвалюємо у збитому яйці, панірувальних сухарях і викладаємо на пергамент - відправляємо в духовку, при 180С на 20хв🔸 на олії обсмажте нарізаний часник та рублену цибулю 5хв. Влийте перемелені в бленжері томати(я додаю ще трішки гострого соусу типу аджики чи сацебелі, в класичному рецепті його не дають, але з ним смачніше) , додайте сіль, перець, орегано, сушену петрушку - і смажимо ще не менше 10хв, щоб випарувати рідину.

🔸 викладаємо на філе томатну начинку, присипаємо тертою моцарелою і тертим пармезаном🔸 відправляємо в духовку на 10-15хв при 180С - допоки сир не почне рум'яніти і готово. Подавайте з макаронамиВсім смачноооооооого😘