🍏🍬 Caramel Apple Mocktail (Карамельно-яблучний моктейл)Солодко-кислий моктейл із «цукерковим» вайбом: зелено-яблучний сік, лимон і шовкова фінікова карамель. Готується за хвилини — ідеально на осінні вечори.⏰ Підготовка: 7 хв • Приготування: 0 хв🥤 Інгредієнти: • 1 ст. л. фінікової карамелі • 120 мл соку із зелених яблук (4 oz) • 30 мл соку лимона (1 oz) • Содова (клуб-сода) — долити до верху • Лід — за бажанням👩‍🍳 Як готувати: 1. У шейкері змішайте фінікову карамель, яблучний і лимонний соки з льодом; струшуйте 10–12 с. 2. Процідіть у склянку з льодом. 3. Долийте содовою до верху, легенько перемішайте й подавайте.🍮 Домашня фінікова карамель (для цього рецепта) • Інгредієнти (дає ~250 мл): 200 г фініків без кісточок, 120–150 мл гарячої води або рослинного молока, щіпка солі — опційно (підсилює «карамельність»), за бажанням 1 ч. л. ванілі. • Як зробити: залийте фініки гарячою водою на 10–15 хв, злийте не все; збийте в блендері, підливаючи рідину до кремової карамелі. Додайте щіпку солі (за бажанням) і ваніль. Зберігайте в холодильнику до 2 тижнів. • Для моктейлю: використовуйте 1 ст. л. карамелі; якщо хочете зовсім гладку текстуру для шейкера — розведіть 1–2 ст. л. карамелі 1–2 ст. л. води й процідіть.💬 Напишіть у коментарях, як вам більше смакує: кисліше (ще трохи лимона) чи солодше (½ ст. л. карамелі додатково)?Автор відео: @mocktailgirlie#моктейл #яблуко #карамель #осінь #содова