🍹🫚 Fig & Ginger Cinnamon Mocktail (Інжировий моктейл з імбиром і корицею)Максимум сезонного інжиру з легкою «гостринкою» імбиру й теплою нотою кориці. Простий, ароматний і безалкогольний — ідеальний для затишних вечорів.⏰ Підготовка: 5 хв • Приготування: 0 хв🥤 Інгредієнти (на 1 склянку): • 1 свіжий інжир, розрізати на четвертинки • 1/2 ст. л. інжирного джему — опційно, для смаку та текстури • 30 мл соку лимона (1 oz) • 60 мл яблучного сидру/нефільтрованого соку (2 oz) • 1/2 ст. л. тертого імбиру • 15 мл коричного сиропу (1/2 oz) — див. заміну нижче • Лід — за бажанням • Декор: часточка інжиру👩‍🍳 Як готувати: 1. У шейкері злегка потовчіть інжир разом із коричним сиропом, інжирним джемом і соком лимона (15–20 натискань тиблером). 2. Додайте тертий імбир, яблучний сидр і кілька кубиків льоду. Струсіть до охолодження. 3. Процідіть у склянку (за бажанням — через ситечко), прикрасьте інжиром і подавайте.🏠 Домашні заміни / як приготувати: • Коричний сироп (швидкий): 50 мл води + 50 г цукру довести до розчинення, додати 1/2 ч. л. меленої кориці, прогріти 1–2 хв, охолодити та процідити.Без сиропу: щіпка кориці + 1–2 ч. л. кленового сиропу/агави. • Яблучний сидр: замініть нефільтрованим яблучним соком.💬 Напишіть у коментарях, з чим вам більше смакує: з сидром чи з соком?Автор відео: @themindfulmocktail#моктейл #інжир #імбир #кориця #осінь