🧈🥛🧀 У кінці 2024-го ціни на молочні продукти в Україні злетіли на рекордні 40%. Переробники звинувачують фермерів, фермери — переробників. Але вперше за довгий час сторони сіли за стіл переговорів.🐄 На форумі «Молочна галузь: Україна—ЄС» обговорили:▪️ як не допустити нових цінових стрибків;▪️ чи реально домовитись про довгострокові контракти;▪️ скільки ще триматиметься рентабельність у тваринництві;▪️ чому українське молоко не витримує конкуренції в ЄС;▪️ як працюють моделі ціноутворення в Lactalis, Mlekovita і FrieslandCampina.🔻 У 2026 році обсяг сирого молока в Україні може впасти нижче 7 млн т. 📊 А 67% витрат переробників — це закупівля сировини. 📦 Експорт? Можливий лише за ціни на 10–20% нижчі за середньоєвропейські.📌 Чи стане молочна галузь першою, де узгодять формулу ціни на сировину?🔗 Деталі та репортаж із форуму за посиланням https://latifundist.com/reportazhy/188-formula-stabilizatsiyi-dlya-chogo-molokiya-i-molochnij-alyans-proponuyut-zafiksuvati-tsini-na-sire-molokoFacebook | LinkedIn | X | Instagram | YouTube