1 лютого – МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ ДЕСЕРТУ📅Міжнародний день десерту – це неофіційне свято для любителів солодкого, яке виникло завдяки американській кондитерці та блогерці Енджі Дадлі (Bakerella), яка 1 лютого 2008 року вперше представила десерт кейк-попс (тортик на паличці).📜Пропонуємо вашій увазі Dulcia domestica – кейк-попс по-римськи з книги рецептів IV–V ст. De re coquinaria римського гурмана Марка Ґавія Апіція.🍡Dulcia domestica (римська солодка закуска з фініків)Інгредієнти:🌴Фініки без кісточок🌰Подрібнені горіхи (лісові/волоські/мигдаль etc.)🍯Мед🧂Щіпка солі🌶За бажанням трохи чорного перцю👩‍🍳Спосіб приготування:✔️Злегка обсмаж і подрібни горіхи✔️Змішай їх з невеликою кількістю меду✔️Розріж фініки, обережно видали кісточку й нафаршируй сумішшю горіхів з медом✔️Посип начинені фініки невеликою кількістю крупної морської солі✔️Полий медом✔️За бажанням додай дрібку перцю✔️Настроми готові ласощі на паличку, для покращення текстури десерт можна злегка запекти у духовці🍽Страва смакує як теплою, так і охолодженою.Смачного!#рецепт #цейденьвісторії