Повідомлення telegram каналу - @kulinariyaua

🧆 Найсмачніші котлетки у вершковому соусі
Інгредієнти:
✔️Куряче філе - 500 г.
✔️Цибуля - 1 шт.
✔️Петрушка - 1 пучок.
✔️Вершки 20% - 200 г.
✔️Печериці - 200 г.
✔️Яйце - 1 шт.
✔️Масло вершкове - 30 г.
✔️Сіль - за смаком.
✔️Перець - за смаком.
✔️Куркума - 1/2 ч.л.
✔️Паприка - 1/2 ч.л.
✔️Олія - для смаження.
Приготування:
1⃣Подрібнюємо куряче філе механічним подрібнювачем або блендером.
2⃣До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю, петрушку, спеції та яйце, перемішуємо.
3⃣Формуємо котлети та обсмажуємо їх з обох боків на олії до золотистості.
4⃣У тій же сковороді розтоплюємо вершкове масло та обсмажуємо нарізані печериці.
5⃣Додаємо вершки до грибів, викладаємо котлети та тушкуємо під кришкою 5 хвилин на малому вогні, періодично помішуючи.
Смачного❤️
Кулінарія👩‍🍳Смачні рецепти