Кожна Тварина 🐄

Розповідаємо про найцікавіші новини веганського світу за перші місяці 2025 року:• За останнє десятиліття виробництво хутра у світі скоротилося на 85%, досягнувши мінімального рівня з 2010 року. У 2024 році воно зменшилося на 40% порівняно з попереднім роком, а в Китаї — найбільшому виробнику хутра — впало більш ніж удвічі за 2022–2023 роки.• Влада Уельсу оголосила про плани заборонити перегони хортів (собак породи Грейхаунд), що зробить країну першою у Великій Британії з такою забороною. Це рішення ухвалене на тлі занепокоєння щодо добробуту собак та тиску з боку зоозахисників і громадськості.• Вищий адміністративний суд Франції визнав незаконною заборону на використання м’ясних термінів для рослинних продуктів, дозволивши такі назви, як «рослинний бекон» і «соєвий стейк». Це рішення підтвердило пріоритетність європейських норм над національними обмеженнями.• Лондонський ресторан Plates став першим у Великій Британії веганським закладом, що отримав зірку Мішлен. Шеф-кухар Кірк Говорт вразив журі креативним підходом до класичної кухні. Ресторан, відкритий у 2024 році, пропонує вісім авторських страв, зокрема карамелізовані гриби та морозиво з рисового пудингу.• Кліматичний комітет Великої Британії опублікував звіт із рекомендаціями щодо зменшення викидів, зокрема шляхом скорочення споживання м’яса на 25-30% і молочних продуктів на 20% до 2040 року.• Arsenale Bioyards, компанія, що спеціалізується на біотехнологіях, залучила 10 млн доларів для розвитку технології ферментації з використанням штучного інтелекту. Ця технологія дозволяє використовувати мікроорганізми, такі як дріжджі чи бактерії, для виробництва білків та інших сполук.• Американська компанія Debut оголосила про прорив у створенні безтваринного карміну, інтенсивного червоного пігменту, який традиційно отримують з комах кочинеалів. Завдяки новому класу ферментів компанія розробила технологію для виробництва цього пігменту без використання тварин.Підтримайте «Кожну Тварину», щоб дізнаватися більше веганських новин з усього світу, посилання в біоДжерела: Plant Based News, Vegconomist, Vegan Food & Living

​​Мерч Vegan (r)evolution доступний до продажу 🌪️Колаборація КТ x PIECEOFSHIRT x Community Café натхнена легендарним альбомом Out of Step гурту Minor Threat та присвячена благодійному фестивалю Веган Вікенд.Minor Threat є іконою хардкор панку та батьками руху straight edge. Вони, разом з іншими гуртами, такими як Bad Brains, Youth of Today, Anti-Flag, Bad Religion, Fugazi, стали феноменом не тільки через свою музику, а й завдяки тому, що співали про важливі соціальні теми, які табуюювалися суспільством, медіа та політиками. Вони стали першою ланкою революції веганства, відкриваючи йому шлях до попкультури.Vegan (r)evolution — це новий погляд на існування людини у світі. Це життя без насилля, експлуатації, з повагою до всього живого та довкілля. Популяризація цих поглядів — це революція, яка об’єднує мільйони активіст..ок і тисячі організацій по всьому світу.Ілюстрація розповідає історію про вівцю, яка втікає з загону, рятуючись від смерті та страждань. Вона мотивує інших тварин бігти до справедливого майбутнього, де тварини не є ресурсом, рабами чи їжею.Ціни:Лонг — ₴ 1,595Футболка — ₴ 1,395Розміри: XS, S, M, L, XL.Заміри футболок: ↔️ x ↕️S - 55 x 68 смM - 57 x 70 смL - 59 x 72 смXL - 61 x 75 смЗаміри лонгслівів: ↔️ x ↕️ х ⤵️рукавXS - 54 x 67 х 52 смS - 56 x 69 х 55 смM - 58 x 71 х 58 смL - 61 x 74 х 61 смXL - 63 x 76 х 63 смМатеріал: 95% бавовна 5% еластан. Шовкодрук на чорних та білих оверсайз футболках і лонгах. Зроблено в Україні. Кількість лімітована.Ілюстрація: Тетяна КременьОкрема подяка Яну Маккею (вокалісту гурту Minor Threat та Fugazi) за поради та натхнення.Щоб замовити мерч, напишіть в дірект @KOZHNA_TVARYNA.

​​Згідно з результатами Стенфордського дослідження, в учасни..ць, що дотримувалися веганського харчування, значно покращилися показники, які впливають на старіння. Це дослідження, яке також є предметом нового документального серіалу Netflix «Ми є тим, що їмо: експеримент із близнюками», продемонструвало значні переваги рослинної дієти.В дослідженні брали участь 22 пари близнюків та близнючок, розділених на дві групи. Упродовж восьми тижнів перша група харчувалася виключно рослинною їжею, друга — вживала також продукти тваринного походження. Результати показали, що в учасни..ць на рослинній дієті значно покращилися показники холестеролу та інсуліну. Додатковий позитивний результат — сповільнення старіння на молекулярному рівні. Тобто біологічний вік персон, що дотримувались веганського харчування, змінювався значно повільніше, згідно з генетичними тестами для «вимірювання» біологічного годинника. Якщо ви захотіли дізнатися більше про веганство — реєструйтеся на безплатний курс «Веган-експрес»! Там ми розповідаємо правду про тваринництво та веганство як єдиний етичний спосіб життя.📸: Wikimedia Commons (фото виключно демонстраційне)

​​Продажі зросли на 7% 📈Мережа супермаркетів Lidl спільно з університетом Вагенінгена провели експеримент: протягом шести місяців рослинні альтернативи у нідерландських крамницях були розташовані у м’ясному відділі, поруч із тваринними продуктами. Бажаний результат — більша видимість веганського м’яса, був досягнутий. Успішність експерименту підтверджено схвальними відгуками покуп..чинь в ході опитування.Раніше мережа вже проводила подібні кампанії: знижувала ціни на рослинні альтернативи, зменшувала кількість продуктів тваринного походження в продажу й навіть запустила власну веганську лінійку товарів.Однак 84,5% учасників опитування видання Plant Based News виступили проти такого товарного сусідства і пропонують залишити окремий відділ для веганських товарів.А ви як вважаєте, чи доречне таке розташування? 📸: Marco Montero PisaniДжерела:plantbasednews.org/news/economics/lidl-plant-based-sales-products-next-to-meat/plantbasednews.org/news/alternative-protein/vegans-plant-based-food-away-from-meet/?utm_source=relpost