Повідомлення telegram каналу - @konservatsiyasolinna87

Логотип телеграм спільноти - КОНСЕРВАЦІЯ ТА СОЛІННЯ 2024-08-27

КОНСЕРВАЦІЯ ТА СОЛІННЯ

Кількість підписників:
954
Фото:
129 
Відео:
13 
Посилання:
105 
Категорія:
Їжа та кулінарія
Опис:
Тут зібрані рецепти найкращих заготовок — від улюблених смаків дитинства до сучасних кулінарних шедеврів. Підписуйся швидше, чекаю на тебе. Запросити друзів 👇 https://t.me/konservatsiyasolinna87

Канал Консервація та соління 🇺🇦 - @konservatsiyasolinna87 - №173

🥕 Як відбувається зберігання моркви у піску?
Це чи не найцікавіший, найпопулярніший і досить ефективний спосіб, як зберегти моркву.
Про нього постійно запитують, тому він вартий окремої уваги.
Головна перевага піску в тому, що він підтримує стабільну температуру та перешкоджає розвитку характерних для коренеплодів хвороб.
Все що вам потрібно: ящики, глинистий пісок та вода. Важливо!
Беріть саме глинистий, а не річковий.
Його слід поступово зволожити (на 1 відро піску йде приблизно 1 літр води).
Далі морква і пісок викладаються шарами (приблизно 3-5 см), як у випадку з тирсою.
Виходить такий собі тортик, що гарантує підвищену захищеність продукту і значно продовжує збереження коренеплодів.
Як альтернатива - можна застосовувати сухий пісок та брати звичайні відра, замість ящиків.
👉 КОНСЕРВАЦІЯ ТА СОЛІННЯ
Зображення до поточного посту у каналі "Консервація та соління 🇺🇦" - @konservatsiyasolinna87
606
24-10-21 07:01