Повідомлення telegram каналу - @konservatsiyasolinna87

Хрумкі огірки з гірчицею — ідеальний варіант для любителів пікантних закусок.
Особливо підходять під міцні напої!
Інгредієнти:
- Огірки — 4 кг
Для маринаду:
- Олія — 1 склянка
- Оцет 9% — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Сіль — 3 ст. л.
- Суха гірчиця — 2 ст. л.
- Часник — 2 ст. л.
- Мелений чорний перець — 1 ч. л.
- Мелений червоний перець — 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. З'єднайте всі інгредієнти для маринаду.
2. Огірки наріжте кільцями або часточками.
3. Залийте маринадом, залиште на 2 години, перемішуючи кожні 30 хвилин.
4. Доведіть до кипіння, варіть до зміни кольору.
5. Розкладіть у банки, закатайте і укутайте до остигання.
Готово!
👉 КОНСЕРВАЦІЯ ТА СОЛІННЯ