Ділимося цікавими матеріалами та людьми, і сьогодні — одне з найвідоміших інтерв’ю Джо Рогана з Полом Стамецом, після якого багато хто взагалі вперше дізнався про їжовик гребінчастий, міцелій та сучасну мікологію 👀Ось так сталося і з нами, саме це інтерв’ю сильно вплинуло на нас і стало однією з причин глибше зануритись у тему лікувальних грибів — зокрема їжовика гребінчастого. 📒 Пол Стамец — американський міколог, дослідник грибів та популяризатор їхнього використання у медицині й біоремедіації.Біоремедіація — це використання грибів, бактерій та рослин для очищення довкілля від токсинів, важких металів та інших забруднень. І саме гриби в цій сфері показують дуже цікаві результати завдяки своїм ферментам та здатності розкладати складні сполуки.Стамец — автор відомих книг:🤩 Mycelium Running: How Mushrooms Can Save the World🤩 Grow Your Own MedicineУ 1989 році він заснував компанію Fungi Perfecti, яка займається вирощуванням та дослідженням грибів. Саме завдяки таким людям тема їжовика, рейші, кордіцепса та інших грибів почала виходити за межі вузької мікології у сферу науки про здоров’я та нейробіології.Особливо нас свого часу зацікавив їжовик гребінчастий через дослідження ерінацинів — сполук, які пов’язують зі стимуляцією NGF (nerve growth factor), фактора росту нервових клітин.Якщо вам цікава тема грибів, мікології, мозку та сучасних досліджень — рекомендуємо подивитися це інтерв’ю. На YouTube є багато матеріалів за участю Пола Стамеца ❤️Подивитися подкаст можна натиснувши тут*Подкаст англійською, але на YouTube можна увімкнути автоматичні українські субтитри.| Поставити питання | Оформити замовлення | Навігація по каналу#про_гриби