IZUM.antique.store | Одним із символів «Вімблдону» є полуниця зі вершками. Продавати порцій...

Одним із символів «Вімблдону» є полуниця зі вершками. Продавати порційну полуницю почали з 1953 року, а додавати до неї вершки і цукрову пудру — з 1970 року. Одна порція містить рівно 10 ягід і коштує £2,5 (вартість ласощів за останні кілька років майже не змінилася). Полуницю вирощують на ґрунті (не в теплицях) і неподалік від Лондона (у графстві Кент), збираючи її рано-вранці, а до AELTC доставляють до 9:00. Критерії відбору: ягоди мають бути не надто великими, не надто пухкими і дуже соковитими. Для відвідувачів турніру використовують сорти «Ельсанта» і «Соната», а гості «королівської ложі» насолоджуються сортовими «Джубілі». Окрім полуниці, «Вімблдон» буквально «потопає» в крюшоні з лікером «Pimms», який також є традиційним. За два тижні турніру гості споживають до: 166.000 порцій полуниці (34.000 кг полуниці, 10.000 л вершків); 320.000 склянок крюшону «Pimms»; 29.000 пляшок шампанського «Lanson»; 110.000 пінт (1 пінта — 0,57 л) розливного пива «Stella Artois» і «Wimbledon».#izum_цікаве