🍽️ Італійська кухня: страви, які увійшли до рейтингу топ 100

Італійська кухня — це не тільки піца й паста. Ось справжні зірки італійських пекарень та кафе.

🧀 Focaccia di Recco col formaggio

Особлива фокачча з Лігурії — ультратонке тісто з великою кількістю розплавленого сиру всередині. Без дріжджів, але з неймовірним ароматом і хрумкою скоринкою.

🍩 Bomboloni

Італійські пончики, м’які та пухкі, наповнені ванільним кремом, шоколадом або джемом. Їх часто їдять на сніданок разом із кавою.

🥧 Pasticciotto

Традиційний десерт з регіону Апулія: кошик із пісочного тіста з теплою начинкою з заварного крему.

🍥 Zeppole

Смажені або запечені кільця з тіста, посипані цукром або наповнені кремом. Особливо популярні на свято Святого Йосипа.

🥐 Cornetto

Італійський варіант круасана — м’якший і солодший. Начинки: крем, шоколад, мед або абрикосовий джем.

🥮 Sfogliatella

Неаполітанська легенда — хрумка, шарувата випічка з начинкою з рікоти, цукатів та кориці.

🍰 Cannoli

Сицилійський десерт: хрусткі трубочки з начинкою з солодкої рікоти, часто з фісташками або шоколадом.

👉 Підписатись | Наш чат 💬