Повідомлення telegram каналу - @israelforyou_ua

Логотип телеграм спільноти - Ізраїльський культурний центр «Натів» в Україні 2024-07-14

Ізраїльський культурний центр «Натів» в Україні

Кількість підписників:
709
Фото:
788 
Відео:
48 
Посилання:
399 
Категорія:
Політика
Опис:
Розповідаємо про всі аспекти життя сучасного Ізраїлю – культуру, освіту, інновації, економіку та науково-технічні досягнення.

Канал Ізраїльський культурний центр «Натів» в Україні - @israelforyou_ua - №1197

«Українсько-ізраїльський дискурс». Гастро діалог.
דו-שיח ישראלי אוקראיני" המשותף והשונה בין האוכל האוקראיני וישראלי"

Проєкт створений Посольством Держави Ізраїль в Україні, Ізраїльським культурним центром “Натів” та Музеєм історії м. Києва.
Коли приходиш в гості до гарного господаря, то він пропонує гостям випити води, перепочити та поїсти. Їжа, впродовж усіх цивілізаційних віх розвитку суспільства, відіграє супер важливу роль в комунікації.
Саме тому, 24 вересня у культурному центрі-ресторації новітньої української кухні “ГАЛУШКА” ми поговорили про спільне та відмінне в ізраїльській та українській кухні. Які формаційні процеси характерні для обох кухонь? Чому кухня є складовою культурного коду ДНК нації?
Учасниками нашого діалогу були: засновник культурного центру - ресторації новітньої української кухні "Галушка" Андрій Ушаков, бренд-шеф, з досвідом 15 років роботи у Ізраїлі, ресторану “Лемонграс“ Віталій Смаль, співзасновниця домашньої пекарні "Sapiga bakery" Катерина Сапіга.
А модерував нашу зустріч відомий український ресторатор, що відкрив в Україні вже 76 ресторанів - Максим Храмов!
Тож 24 вересня у культурному центрі-ресторації новітньої української кухні “ГАЛУШКА”, зустрілись на гастро діалог!
https://youtu.be/AzUhTFHnosE?si=mDfvXQ8W42AiJB9R
97
24-12-22 08:22