Повідомлення telegram каналу - @ija_recepty

Картопля по-селянські з соусом тар-тар

Інгредієнти✅
◾️1 кг картоплі
◾️40 г олії
◾️1,5 ч.л. солі(без гірки)
◾️1 ч.л. сушеного часнику
◾️1 ч.л. паприки
◾️1 ст.л. прованських трав
◾️1/3 ч.л. гострого перцю
Для соусу:
◾️3 ст.л. майонезу, або сметани
◾️1-2 зубці часнику
◾️40 г кропу
◾️2-3 консервованих, або солоних огірки
◾️1/3 ч.л. перцю
✅Картоплю порізати на дольки, залити окропом та проварити від моменту закипання 7 хв.
✅Відцідити, добавити олію та спеції, вимішати та переложити на застелене пергаментом деко.
✅Запікати при температурі 230 градусів ~30 хв.
✅Соус тар-тар: у склянці для блендера з’єднати: майонез, часник, кріп, огірки та перець, пробити блендером до однорідності.