Повідомлення telegram каналу - @hrcnc

Логотип телеграм спільноти - HoReCaНець 2024-07-14

HoReCaНець

Кількість підписників:
2460
Фото:
797 
Відео:
32 
Посилання:
164 
Категорія:
Їжа та кулінарія
Опис:
Must-have канал для шефів, рестораторів і всіх, хто є дотичним до гастрономічної сфери. ✔️Тренди ✔️Коментарі експертів ✔️Що роблять українські та світові шефи? ✔️Як шефам ставати відомими? ✔️Огляд вигідних пропозицій від METRO для HoReCa-клієнтів

Канал HoReCaНець - @hrcnc - №1103

Другий кейс — пастрамі із селери. Виварюєте селеру в соєвому соусі з прянощами (кориця, аніс), просочуєте соусом (оливкова олія, цибуля, часник, коріандр, копчена паприка, вино, чилі, сіль, цукор, чебрець) та запікаєте.
Який підхід хотіли б використати? Голосуйте:
❤️ — селера від Noma
🔥 — пастрамі із селери

589
24-11-03 15:56