24 червня Horeca Masters в Ужгороді з івентом «Гість, який залишається: нова економіка гостинності» 👨‍🍳Обговоримо, що змушує людей повертатися та ділитися рекомендаціями. А в новому форматі Master’s Case розберемо реальні кейси персоналізованого сервісу й ефективних команд.Досвідом поділяться:🍽 Юлія Косенко — CEO Ribas Hotels Management і співзасновниця Ribas Hotel Academy з темою «Залишитись чи поїхати? Створюємо досвід, заради якого їдуть у регіон».🍽 Андрій Магалецький — керівний партнер Restetika та президент Асоціації кулінарів України. Тема виступу: «Між ремеслом, креативністю та системною кухнею: готові рішення для ресторанів і готельно-ресторанних комплексів».🍽 Роман Маковецький — шеф-кухар інноваційного відділу «Шеф Сервіс», розкриє тему «Smart kitchen: як ефективність перестала суперечити якості».🍽 Віктор Михайлов — власник і керівник фуд-простору Food Love та ресторанних проєктів «Порядний Ґазда», Amur, Chizay, «Мала Гора». Виступить із темою: «Кухня, яку пам’ятають: емоційна гастрономія нового туризму».🍽 Михайло Шевелюк — український експерт ресторанного та готельного сервісу, керівник Ukrainian HoReCa School, викладач і доктор філософії (PhD) із культурології. Поговоримо з ним на тему: «Команда, яка утримує гостя: новий HR у гостинності».🍽 Наталка Нікішина — шеф-кухарка, гастроінфлюенсерка та переможниця 14-го сезону «МастерШеф» із темою «Нова гастрономія гостинності: чому люди подорожують за відчуттями».Купуйте квитки за посиланням і приходьте за інструментами, що посилять конкурентні переваги вашого бізнесу 🔥