Повідомлення telegram каналу - @hilfe_ukraine_sachsen

Саксония
Немецкая лексика. Еда и готовка на немецком. Часть 3.
Предлагаем вам ознакомиться с подборкой глаголов, которые часто используются на кухне. Также дополним ваш словарный запас новыми прилагательными.
kochen – готовить, варить;
braten – жарить;
backen – печь;
zusetzen – добавлять;
schneiden – резать; отрезать;
schälen – очищать (от кожуры, кожицы, скорлупы и т. п.);
spülen – мыть;
riechen – нюхать; пахнуть;
brechen – сломать;
schlagen – бить;
einfetten – смазать;
gießen – налить;
hinzufügen – добавить;
grillen – готовить на гриле;
hacken – рубить;
reiben – натереть;
mischen – смешивать.
Я хочу испечь яблочный пирог. — Ich möchte einen Apfelkuchen backen.
Ингредиенты нужно смешать. — Die Zutaten müssen gemischt werden.
Аня почистила яблоки от кожуры. — Anna hat die Äpfel geschält.
Полезные прилагательные, которые помогут описать состояние продуктов/блюд:
gegrillt - приготовленный на гриле;
gekocht - сваренный/приготовленный;
gebacken - запечённый;
gebraten - жаренный;
getoastet - поджаренный;
sautiert - тушеный;
gehackt - рубленый;
frittiert - сделанный во фритюре.
Как это готовиться? — Wie wird es zubereitet?
Полезные словосочетания/выражения:
eine Zitrone auspressen - выжимать лимон;
den Tisch decken - накрыть на стол;
die Zwiebel (auf)schneiden - порезать лук;
in Würfel schneiden - нарезать кубиками.
Видео с примером.
#немецкий